Tiere bedeuten in türkischen Programmen zuallererst die Pferde und Kamele Kappadokiens. Der Name der Region bedeutet Land der schönen Pferde, und das ist Etymologie und keine Werbung: Ausritte führen hier auf zweistündigen Routen durch die Täler, dazu gibt es die Variante bei Sonnenuntergang, wenn der Tuff an den Hängen die Farbe wechselt. Kamelritte sind kürzer, rund neunzig Minuten, und starten ab Nevşehir und Göreme. Die Pferdesafari in Alanya funktioniert anders — ein halber Tag im Schritt über Pinienpfade oberhalb des Meeres, ganz ohne Reiterfahrung.

Die zweite Linie sind Meerestiere. Delfinshows laufen in Alanya und Side, und in Side gibt es zusätzlich den Seapark, wo man im Becken neben seinen Bewohnern schwimmt. Das Istanbuler Florya-Aquarium ist als Weg durch Klimazonen mit Tunneln angelegt. Für sich stehen die Seenfahrten ab Istanbul — Sapanca und Maşukiye: formal Naturausflüge, aber gerade dort trifft man am häufigsten auf Mietpferde am Ufer.

Praktisches. Aufs Pferd darf man je nach Anbieter ab acht bis zehn Jahren, das Gewicht ist meist bei rund hundert Kilo gedeckelt; Helm wird gestellt, geschlossene Schuhe sind Pflicht. Kamelritte passen auch kleinen Kindern, das Tempo ist allerdings langsam und die Aufmerksamkeit hält nicht lange. Delfinshows folgen einem Fahrplan — die Zeit am Vortag prüfen, im Sommer kommen Vorstellungen dazu. Für den Seapark braucht es Badekleidung und Handtuch von zu Hause.