Creta ha un animale suo: il kri-kri, capra selvatica dalle corna ricurve, sopravvissuta soltanto qui e su pochi isolotti vicini. L'occasione di vederlo c'è nella gola di Samaria e a Dia, dove arrivano le barche da Candia: le capre vengono nutrite vicino alla riva e scendono fino all'acqua. A Gournes il Cretaquarium raccoglie gli abitanti del Mediterraneo, dalle murene e i polpi agli squali: è l'unica esposizione di questa scala nella regione.

La seconda linea sono gli animali domestici. Sull'altopiano di Lassithi gli asini portano gli ospiti per i sentieri dei paesi, presso Georgioupoli si va a cavallo lungo l'acqua e tra gli uliveti. Le aziende dei pastori in montagna mostrano la mungitura e la cottura della graviera direttamente nel cortile: pecore e capre sull'isola sono più degli abitanti, e il formaggio qui si fa ancora a mano.

In pratica: dall'acquario a Candia ci sono circa 15 km, da La Canea più di due ore, perciò lo si prende dal lato vicino dell'isola. Le uscite a cavallo sono divise per livello e un principiante non verrà messo al galoppo. Il kri-kri è un animale selvatico e dargli da mangiare a mano è vietato. In montagna e nella gola servono scarpe chiuse, sulla costa l'acqua con sé: ombra sui percorsi non ce n'è quasi.