Passeios em Santorini

Santorini é o bordo de um vulcão que se desfez por volta de 1600 a.C. numa das maiores erupções da história humana, e tudo na ilha decorre daí. O que restou é um crescente de falésia trezentos metros acima de uma caldeira inundada, com as aldeias enfiadas ao longo do rebordo — Fira, a capital, Firostefani e Imerovigli ao longo do caminho da crista, e Oia na ponta norte, onde se junta a multidão do pôr do sol. Dentro da baía, os cones negros de Nea Kameni e Palea Kameni continuam ativos e continuam a fumegar. A encosta exterior cai para leste até às praias negras e vermelhas de Kamari, Perissa e Akrotiri, e até às vinhas, onde a videira é conduzida em cestos rentes ao chão por causa do vento. O próprio Akrotiri é a povoação da Idade do Bronze soterrada pela erupção e desenterrada com as ruas e as casas de três pisos intactas.

A caldeira é o que se vende. Os barcos atravessam até ao vulcão e às fontes termais, e os cruzeiros de pôr do sol com jantar a bordo são a assinatura da ilha; a mesma água percorre-se de catamarã, em barco tradicional de madeira e em fretamento privado. Em terra, o caminho da crista de Fira até Oia leva três horas e é a melhor coisa gratuita daqui. As provas de vinho fazem-se nas quintas do interior, onde o Assyrtiko criado em cinza vulcânica dá um vinho que não sabe a mais nenhum sítio, e Akrotiri e o Museu da Thera Pré-histórica, em Fira, são a parte arqueológica. As transferências de helicóptero e as sessões fotográficas tornaram-se uma categoria à parte.

Prático. A época vai de abril a outubro e a ilha fica mesmo sobrecarregada em julho e agosto, sobretudo nos dias de cruzeiro, quando chegam vários milhares de pessoas de uma vez — vale a pena consultar o calendário dos navios, porque muda Oia por completo. O pôr do sol em Oia significa chegar noventa minutos antes, ou vê-lo a partir de Imerovigli. Ao porto velho, por baixo de Fira, chega-se de teleférico, de burro ou por 588 degraus, e a fila para o teleférico depois de um passeio de barco é longa. Não há praticamente praias de areia, nem sombra nenhuma no rebordo. A água é cara e vem de barco. Reserve os barcos da caldeira e os bons restaurantes com dias de antecedência em época alta.