ทัวร์ใน ไก่งวง

ตุรกีใหญ่พอที่แต่ละส่วนแทบไม่มีอะไรเหมือนกัน อิสตันบูลอยู่บนสุด คร่อมช่องแคบบอสฟอรัสโดยมีขาข้างหนึ่งอยู่ในยุโรปและอีกข้างอยู่ในเอเชีย และรับนักเดินทางมากกว่าทั้งประเทศที่เหลือรวมกัน ชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทางใต้คือฝั่งชายหาด มีอันตัลยาเป็นศูนย์กลาง มีไซด์ เบเลก อลันยา และเคเมร์เรียงไปตามชายฝั่ง และเทือกเขาทอรัสตั้งขึ้นทันทีที่ด้านหลัง ฝั่งทะเลอีเจียนแถบโบดรุมและคูซาดาซีเงียบกว่า ลมแรงกว่า และอยู่ใกล้ซากยุคคลาสสิกที่เอเฟซุสมากกว่า กลางอานาโตเลีย ห่างจากทะเลทุกด้าน 400 กิโลเมตร คัปปาโดเกียคือที่ราบสูงหินภูเขาไฟเนื้ออ่อนที่ถูกเจาะเป็นหุบเขา ปล่องนางฟ้า และเมืองใต้ดิน โดยมีเกอเรเม เนฟเชฮีร์ และอูร์กูปเป็นฐานที่พัก ลึกเข้าไปทางตะวันตก ลานหินปูนทราเวอร์ทีนสีขาวของปามุคคาเลทอดอยู่ใต้ซากเมืองฮีเอราโพลิส อังการาเป็นเมืองหลวง และแทบไม่ใช่วันหยุดของใครเลย

สิ่งที่คนมาหาก็แยกตามเส้นเดียวกันนั้น อิสตันบูลคือประวัติศาสตร์ที่ทับกันเป็นชั้น ไบแซนไทน์ ออตโตมัน และยุคใหม่อยู่บนถนนสายเดียวกัน บวกกับอาหาร ตลาดบาซาร์ และตัวช่องแคบบอสฟอรัสเอง ซึ่งเป็นเส้นทางเดินเรือที่ใช้งานจริงมากกว่าจะเป็นวิว คัปปาโดเกียคือบอลลูนตอนฟ้าเริ่มสาง แล้วก็ภูมิประเทศเดียวกันในระดับพื้นดิน บนหลังม้า บนควอดไบก์ หรือเดินเท้าผ่านหุบเขา ชายฝั่งทางใต้คือเรือ สวนน้ำ เมืองโบราณ และโตรกเขาหลังแนวรีสอร์ต ซึ่งล่องแก่งได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงพฤศจิกายน ทุกที่มีอาหาร ซึ่งเปลี่ยนไปคนละเรื่องระหว่างภูมิภาค และมีฮัมมัม ที่ควรลองให้ถูกวิธีสักครั้ง มากกว่าไปทำในห้องใต้ดินโรงแรม

ตัวเลือกที่นี่กว้างผิดปกติทั้งสองปลาย เส้นทางเดินชมอิสตันบูลเองผ่านโทรศัพท์ราคาเท่ากาแฟแก้วหนึ่ง ทัวร์รถตู้รวมกลุ่มหนึ่งวันชมหุบเขาคัปปาโดเกียราคาราวมื้อเย็นดี ๆ ไกด์ส่วนตัวพร้อมรถแพงขึ้นสองถึงสามเท่า และบนสุดคือเที่ยวบินบอลลูน เรือยอชต์ส่วนตัวในช่องแคบบอสฟอรัส และการบินเฮลิคอปเตอร์วนเหนือเมือง ช่องว่างส่วนใหญ่อยู่ที่ขนาดกลุ่มและมีคนขับรอคุณอยู่หรือไม่

ข้อมูลใช้จริง ประเทศนี้มีภูมิอากาศสองแบบ ชายฝั่งร้อนและแห้งตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายนและอบอุ่นในฤดูหนาว ส่วนอานาโตเลียตอนกลางอยู่สูง แห้ง และหนาวจริงจังตั้งแต่ธันวาคมถึงมีนาคม คัปปาโดเกียในหิมะนั้นงดงามและหนาวเหน็บ ฤดูใบไม้ผลิและใบไม้ร่วงเหมาะกับทั้งสองฝั่ง เที่ยวบินในประเทศคือวิธีข้ามประเทศที่สมเหตุสมผล และถูกกว่าระยะทางเท่ากันทางถนนที่ไหนในยุโรป ผู้ประกอบการส่วนใหญ่คิดราคาเป็นยูโรหรือดอลลาร์ เพราะลีราขยับเร็วเกินกว่าจะตั้งราคาทั้งฤดูกาล ส่วนเงินสดสกุลลีรายังดีกว่าในตลาด ซึ่งราคาแรกเป็นแค่จุดตั้งต้น ทิปอยู่ราว 10 เปอร์เซ็นต์ในร้านอาหาร และแบงก์หนึ่งใบสำหรับไกด์หรือคนขับ มัสยิดที่ยังใช้ละหมาดหยุดให้เข้าชมรอบละหมาดทั้งห้าเวลา และหยุดนานกว่านั้นในวันศุกร์ช่วงเที่ยง การแต่งกายต้องปิดไหล่และเข่า ผู้หญิงจะได้รับผ้าคลุมที่ประตู และต้องถอดรองเท้า ช่วงรอมฎอนครัวหลายแห่งหยุดเสิร์ฟตอนกลางวัน ขณะที่มื้อค่ำกลายเป็นมื้อที่ดีที่สุดของปี