Η ρομαντική Κωνσταντινούπολη παίζεται σχεδόν ολόκληρη στο νερό και σχεδόν ολόκληρη το βράδυ. Το σκάφος στο ηλιοβασίλεμα με μικρή παρέα είναι το πιο εμπορικό σχήμα: έξι ή οκτώ άτομα, ορεκτικά, μιάμιση ώρα ανάμεσα σε δύο γέφυρες, όταν οι φωτισμοί έχουν ήδη ανάψει και ο ουρανός δεν έχει μαυρίσει ακόμη. Η ιδιωτική ναύλωση βγάζει τους γείτονες από τη μέση: το ίδιο νερό, αλλά επάνω μόνο εσείς, και η διαδρομή προσαρμόζεται — περισσότερη ώρα μπροστά στο Ορτάκιοϊ ή μέχρι το Ρούμελι Χισάρ.

Στη στεριά η επιλογή είναι πιο σύντομη. Η ιππασία στην ακροθαλασσιά κρατά μισή ώρα και γίνεται όλο τον χρόνο. Το δείπνο με σόου ανατολίτικου χορού ταιριάζει σε όσους θέλουν πρόγραμμα και όχι ησυχία. Ξεχωριστό είδος είναι ο βραδινός περίπατος στην παλιά πόλη, όπου το χαμάμ και το δείπνο ενώνονται σε μία διαδρομή για δύο. Κι όποιος δέχεται να φύγει από την πόλη, βρίσκει από την Κωνσταντινούπολη το πακέτο για την Καππαδοκία: δύο μέρες με μια νύχτα σε σκαλιστό ξενοδοχείο και αερόστατο με το πρώτο φως.

Πρακτικά. Το καλοκαίρι ο ήλιος δύει κατά τις οκτώ, τον χειμώνα πιο κοντά στις πέντε, και οι αναχωρήσεις των σκαφών μετακινούνται μαζί του: κλείστε νωρίς, γιατί οι ώρες του ηλιοβασιλέματος φεύγουν πρώτες. Το βράδυ στον Βόσπορο κάνει αισθητά πιο κρύο απ' ό,τι στη στεριά· μπουφάν χρειάζεται ακόμη και τον Ιούλιο. Το ιδιωτικό σκάφος χρεώνεται ανά σκάφος και όχι ανά άτομο: για δύο κοστίζει περισσότερο απ' ό,τι φαίνεται, ενώ για τέσσερις ή έξι πλησιάζει την ομαδική επιλογή.