Культура Дубая начинается в Аль-Фахиди — квартале из кораллового камня с ветряными башнями XIX века, где в форте Аль-Фахиди 1787 года, старейшем здании города, расположен Музей Дубая. Там же Центр культурного взаимопонимания имени шейха Мохаммеда проводит совместные трапезы с эмиратцами, которые отвечают на любые вопросы о религии и обычаях: ближе к стране подойти нельзя.

Современный противовес — Alserkal Avenue, бывшая промзона в Аль-Кузе, ставшая галерейным кварталом, и Музей будущего с фасадом из арабской каллиграфии. В Дубайской опере идут и балет, и концерты. В Бур-Дубае индуистский храм и церковь святого Франциска напоминают, что в городе живут двести национальностей.

Практическое: в мечеть Джумейра, единственную открытую для немусульман, экскурсии водят дважды в день; плечи и колени закрыты, платок выдают на входе. Многие музеи закрыты в пятницу утром. Лувр Абу-Даби и мечеть шейха Зайда в полутора часах, их обычно продают как однодневную поездку.