El romanticismo en Dubái suele significar altura o agua. Arriba: la cena en At.mosphere, en el piso 122 del Burj Khalifa, el mirador al atardecer, un vuelo en helicóptero sobre la Palmera. En el agua: alquiler privado de yate desde la Marina, cruceros con cena por el Creek con buffet y música en vivo, copas al ocaso en la playa de La Mer o Kite Beach.

La tercera opción es el desierto. Los campamentos privados ofrecen cena al aire libre lejos de los grandes campamentos de grupo, con cetrería y observación de estrellas; algunos operadores montan una jaima solo para dos. El globo despega antes del amanecer: recogida hacia las cuatro y media, aterrizaje con desayuno cerca de las nueve, de octubre a abril.

Práctico: para pedidas de mano y aniversarios muchos proveedores ofrecen extras (flores, tarta, fotógrafo) que deben encargarse con 48 horas de antelación como mínimo. Los restaurantes con vistas a la fuente se llenan semanas antes para viernes y sábado por la noche. Las muestras públicas de afecto conviene manejarlas con discreción en los Emiratos: ir de la mano no es problema, más allá sí.