Visitas guiadas en Estrasburgo

Estrasburgo es una ciudad isla. El Ill se abre y se cierra alrededor de la Grande Île, que lleva encima todo el centro histórico. La UNESCO la inscribió y luego amplió la inscripción al barrio imperial alemán de más allá.

Lo que carga la isla

Todo lo antiguo cabe en un paseo de veinte minutos.

• La catedral. Arenisca rosa de los Vosgos con una sola aguja asimétrica, el edificio más alto del mundo de 1647 a 1874.
• El reloj astronómico. Sus apóstoles desfilan a las doce y media de cada día, movidos por un mecanismo terminado en la década de 1840.
• La Petite France. El viejo barrio de curtidores y molineros, con hastiales de entramado de madera asomados a canales y esclusas.
• Los puentes cubiertos. Cuatro torres medievales y la terraza del Barrage Vauban por encima, con la mejor vista de vuelta hacia la aguja.
• La Neustadt. Anchas avenidas alemanas construidas después de 1871, añadidas más tarde a la inscripción de la UNESCO.

El otro Estrasburgo, y lo que hay más allá

El otro Estrasburgo queda a un tranvía hacia el norte. El Consejo de Europa tiene aquí su sede desde 1949, en un barrio de cristal y banderas. El Parlamento Europeo y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos están al lado.

• Alemania. El tranvía D cruza el Rin hasta Kehl, así que otro país queda a veinte minutos y un billete normal.
• La ruta del vino. Baja hacia el sur por Obernai y Riquewihr camino de Colmar, una jornada entera cómoda en coche.
• La mesa. Tarte flambée, choucroute y baeckeoffe en una winstub, con riesling seco en lugar de cerveza.
• A pie. Las rutas autoguiadas en el móvil toman la catedral, la Petite France y los puentes por el precio de un café.

Práctico

• Navidad. El mercado va de finales de noviembre a la Nochebuena y reivindica 1570 como fecha de fundación, lo que lo convierte en el más antiguo de Francia. Las habitaciones desaparecen con meses de antelación y los precios se duplican.
• Tiempo. Frío y húmedo en invierno, cálido en verano. La primavera en la ruta del vino es el placer tranquilo.
• Llegar. El aeropuerto tiene su propio apeadero, y el tren llega a la estación central en menos de diez minutos. Un billete combinado cubre el tren y el tranvía posterior.
• Moverse. El centro es peatonal y el tranvía se ocupa del resto, barato y frecuente.
• Dinero. Una copa de riesling son unos cuatro euros, una tarte flambée diez, un menú quince. El servicio ya está en el precio, así que la propina se queda en las monedas.
• Horario de cocina. Muchas cocinas cierran entre el almuerzo y las siete de la tarde, y eso pilla desprevenido al visitante.