La Turquía natural que se reserva en esta página se ordena en tres bloques. Capadocia encabeza la lista: los valles de toba blanda sobrevolados en globo antes del amanecer y recorridos después a ras de suelo, a caballo al atardecer, en bicicleta eléctrica durante dos horas o en quad por los circuitos rojo y verde que salen de Göreme. El segundo bloque son los montes Tauro, detrás de Antalya: rafting en los cañones de Köprülü y Tazı entre abril y noviembre, jornadas de buggy y tirolina desde Belek, Side y Kemer, paseos en barco por el Cañón Verde sobre la presa de Manavgat y la travesía hasta la isla de Suluada desde Adrasan. El tercero es el agua: Kekova, con una ciudad licia hundida junto a la orilla y kayaks de mar que pasan por encima, y los días lentos de barco frente a Bodrum.

Desde Estambul el campo empieza a una hora. El ferry llega a Büyükada, en las Islas Príncipe, donde las bicicletas sustituyen a los coches bajo los pinos. Sapanca y Maşukiye combinan lago, laderas boscosas y restaurantes de trucha junto a los arroyos. Bursa añade el teleférico del Uludağ: nieve en invierno, aire fresco y la llanura al fondo en verano. Pamukkale va por libre: terrazas blancas de travertino, un globo al alba sobre ellas, el lago Salda de orilla clara y campos de lavanda que florecen en junio y julio.

Notas prácticas. Los globos despegan con la primera luz y se cancelan con viento, así que conviene reservar dos mañanas en Capadocia y no una. El rafting y los buggies funcionan de abril a noviembre y el agua del Köprülü sigue fría en agosto. Las salidas en barco desde Adrasan y Bodrum ocupan el día entero con comida a bordo. El Uludağ pide ropa de invierno, los valles capadocios calzado cerrado y los días de barco ropa que pueda mojarse.