Ευεξία στην Καππαδοκία

Το χαμάμ στην Καππαδοκία είναι αυτό με το οποίο κλείνεις τη μέρα, όχι αυτό για το οποίο έρχεσαι. Η λογική είναι απλή: το πρωί φεύγει σε αερόστατα ή κοιλάδες, ως το απόγευμα έχεις μαζέψει σκόνη και την κούραση του περπατήματος στον τόφφο, και το λουτρό κλείνει αυτόν τον κύκλο. Τα προγράμματα είναι τα τουρκικά στάνταρ: ζέσταμα σε θερμαινόμενο μάρμαρο, απολέπιση με γάντι κεσέ, αφρός, μασάζ με λάδι. Διαφέρουν σε διάρκεια και έξτρα: αλλού τζακούζι πριν το κυρίως μέρος, αλλού ολόσωμη περιποίηση με μάσκες.

Η τοπική ιδιαιτερότητα βρίσκεται αλλού. Η Καππαδοκία στέκει στα χίλια περίπου μέτρα, ο αέρας είναι ξηρός, και μετά από μια μέρα στις κοιλάδες το δέρμα και ο λαιμός το καταλαβαίνουν· το χαμάμ εδώ λειτουργεί λιγότερο ως εξωτισμός και περισσότερο ως απάντηση σε μια συγκεκριμένη κατάσταση. Τα καταστήματα σε Γκιόρεμε και γύρω είναι σύγχρονα, δεμένα με ξενοδοχεία και σπα, χωρίς τους ιστορικούς θόλους της Πόλης — σε αντάλλαγμα βρίσκονται πιο κοντά στο ξενοδοχείο και μένουν ανοιχτά ως αργά.

Πρακτικά. Πάρτε δικό σας μαγιό: δεν συνηθίζεται να γδύνεσαι τελείως, τα υπόλοιπα δίνονται. Το γάντι κεσέ τρίβει πιο δυνατά απ' ό,τι περιμένει κανείς, οπότε πείτε αμέσως αν έχετε ευαίσθητο δέρμα. Μετά το σώμα βαραίνει, γι' αυτό μην βάλετε το λουτρό πριν από βραδινό πρόγραμμα αλλά μετά. Και μην το κλείσετε το ίδιο πρωί με πτήση αεροστάτου: ξύπνημα στις πέντε και ζεστό μάρμαρο την ίδια μέρα κουράζουν περισσότερο απ' ό,τι φαίνεται.