Visitas guiadas en Rethymno

Rethymno tiene el casco antiguo más completo de Creta. Portadas venecianas, balcones otomanos de madera y un alminar sobre una antigua iglesia conviven en la misma calleja. La fuente Rimondi, de 1626, sigue manando por tres cabezas de león bajo columnas corintias.

Un casco antiguo que llegó entero

La Fortezza ocupa el promontorio de arriba. Los venecianos la construyeron entre 1573 y 1580, después de que una incursión corsaria quemara la ciudad. Dar la vuelta a sus murallas lleva una hora, con el mar en tres de sus lados.

Debajo, el viejo puerto veneciano es un semicírculo de restaurantes alrededor de un faro pequeño. Al este del centro, una playa de arena se extiende durante kilómetros. Baja en pendiente suave y va bien con niños.

Detrás de la ciudad

Rethymno está cerca de la mitad de la costa norte, y ese es el argumento práctico para alojarse aquí. La Canea queda a una hora al oeste y Heraclión a una al este. Las montañas empiezan justo detrás de las casas.

• Arkadi — el monasterio cuyo polvorín voló durante el asedio otomano de 1866, a veinte minutos tierra adentro.
• Margarites y Anogia — cerámica en el primero; en el segundo, pastores, música de lira y un pueblo quemado por las tropas alemanas en 1944.
• El lago Kournas — el único lago natural de agua dulce de la isla, hacia el oeste por la costa.
• Preveli — una garganta fluvial llena de palmeras en la costa sur, a cuarenta minutos cruzando el puerto de montaña.
• Plakias y Damnoni — las playas del sur por las que la gente cruza las montañas.

La comida es una razón seria para estar aquí. Las clases de cocina trabajan con lo que hacen de verdad los pueblos: graviera prensada en cabañas de piedra, hierbas silvestres, raki de alambique de aldea. Las bodegas y las almazaras llenan las tardes.

Práctico

• Temporada. De mayo a octubre, con el mar más templado en septiembre. Agosto tiene movimiento, pero nunca llega a la densidad de La Canea.
• Viento. La costa norte coge brisa por la tarde en julio y agosto. Esos días las playas del sur están más calmadas.
• Conducir. El coche es casi imprescindible, porque lo bueno está tierra adentro o al otro lado del puerto de montaña. Las carreteras de montaña son estrechas y las gasolineras escasean.
• Aparcar. El casco antiguo es un laberinto peatonal. Se deja el coche fuera y se entra andando.
• Precios. Una mesa en el puerto cuesta más o menos el doble que la misma comida dos calles hacia dentro.
• Curso académico. Aquí están las facultades de humanidades de la universidad, así que en invierno late una ciudad de estudiantes debajo de la turística.
• Arkadi. Es un monasterio en activo, así que hay que llevar hombros y rodillas cubiertos.