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Palermo porta strati arabi, normanni e spagnoli uno sopra l'altro. Nessuno di essi fu demolito per far posto al successivo. I re normanni costruivano in stile arabo con mosaici bizantini, e questa mescolanza ha fatto guadagnare al centro storico lo status UNESCO.
Il centro storico
La Cappella Palatina, dentro il Palazzo dei Normanni, riveste le sue pareti di mosaico d'oro del dodicesimo secolo. Ci vollero decenni per completarla. La Cattedrale di Palermo mescola così tanti stili nella sua storia che nessuna parola singola la descrive.
- Teatro Massimo. Il più grande teatro d'opera d'Italia e il terzo più grande d'Europa, inaugurato nel 1897 su Piazza Verdi.
- Quattro Canti. L'incrocio barocco al centro della città vecchia, quattro facciate curve che si incontrano in un punto.
- Vucciria, Ballarò e Capo. I mercati storici, rumorosi e di impianto arabo, dove il cibo di strada viene davvero cucinato.
Cosa si prenota da qui
Passeggiate tra cibo e mercati sono la spina dorsale. Bancarelle di panelle e sfincione stanno accanto a corsi di cucina seduti a tavola. Anche la storia mafiosa di Palermo attira un proprio giro di turismo, tour costruiti intorno a Corleone e al passato più recente della città.
Monreale ha una propria cattedrale a mosaico d'oro sulla collina sopra la città. Si adatta a mezza giornata, non a una intera. Le giornate più lunghe arrivano a ovest, a Erice, Trapani e San Vito Lo Capo.
In pratica
- Meteo. L'estate è calda e secca, spesso oltre i 30°C; l'inverno resta mite, vicino ai 15°C di giorno, più piovoso da novembre.
- Mercati. Vucciria si anima di sera; Ballarò e Capo sono mercati del mattino, finiti nel primo pomeriggio.
- Spostarsi. Il centro storico è percorribile a piedi; Monreale e la costa richiedono un bus, un taxi o un tour.
- Traffico. Gli automobilisti di Palermo non trattano le strisce di corsia come istruzioni; attraversare a piedi richiede nervi da locale.
- Abbigliamento. La cattedrale e la Cappella Palatina richiedono spalle e ginocchia coperte, nessuna eccezione all'ingresso.
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