Führungen in Göreme

Goreme ist ein Dorf von ein paar tausend Einwohnern, das zufällig mitten in der meistfotografierten Landschaft der Türkei liegt, und es hat sich vollständig darum herum organisiert. Die Häuser sind in den Tuff geschnitten, die meisten von ihnen heute Höhlenhotels; die Gassen laufen zwischen Kegeln aus weichem Fels; und das Freilichtmuseum von Goreme, zehn Minuten bergauf, ist ein Klosterkomplex aus in den Fels gehauenen Kirchen, deren byzantinische Fresken erhalten sind, weil der Stein sie dunkel gehalten hat. Es steht auf der UNESCO-Liste. Rund um das Dorf beginnen die Täler sofort — Taubental, Liebestal, Rosental und Rotes Tal, alle begehbar, alle verschieden —, und Uchisar erhebt sich drei Kilometer entfernt am Horizont. Die Startfelder, auf denen die Ballons gefüllt werden, liegen gleich hinter den Häusern.

Die Ballons sind der Grund, aus dem die Leute kommen, und das, worauf alles andere getaktet ist. Sie steigen vor Sonnenaufgang auf, oft mehr als hundert gleichzeitig, und landen eine Stunde später auf einem Feld, wo die Mannschaft das Frühstück aufgebaut hat. Wer nicht mitfliegt, fährt mit den Ballonbeobachtungstouren zu den Aussichtspunkten und bekommt denselben Sonnenaufgang vom Boden aus, was wirklich eine gute zweite Wahl ist. Danach öffnet sich der Tag: die roten und grünen Kleinbusrunden, Quads und Buggys durch das Rote Tal und das Rosental, Pferde im Sonnenuntergang, die Täler auf eigene Faust, und die Fotoshootings, die hier zu einem eigenen Gewerbe geworden sind — ein Fotograf, eine Höhlenterrasse und ein Stapel anatolischer Teppiche, aufgenommen, während hinter einem die Ballons aufsteigen. Die Abende gehören den Töpferöfen von Avanos, einer fast durchweg heimischen Weinkarte und den Derwischzeremonien.

Praktisches. Die Ballons steigen im Morgengrauen auf und bleiben bei Wind am Boden: Etwa jeder fünfte Morgen wird abgesagt und erstattet, also lieber zwei Morgen einplanen als einen und davon den früheren nehmen, denn die Erstattung ersetzt das Geld und nicht den Sonnenaufgang. Abgeholt wird zwischen halb fünf und fünf, was die Nacht davor kurz macht, und ein Platz ist die teuerste Stunde der meisten Reisen. Geschlossene Schuhe zählen mehr als alles andere im Gepäck, weil der Tuff scheuert und die Talwege lose unter den Füßen liegen. Höhlenzimmer bleiben kühl und sehr dunkel, und die günstigeren haben überhaupt kein Fenster, wonach zu fragen sich vor dem Buchen lohnt. Schnee im Winter verändert die Landschaft vollständig und hält die Flüge nicht auf. Das Dorf ist in fünfzehn Minuten von einem Ende zum anderen durchquert.