Visitas guiadas en La Canea

La Canea conserva su puerto veneciano prácticamente entero. El espigón sale curvado hasta un faro con forma de alminar, reconstruido bajo el dominio egipcio en la década de 1830 sobre cimientos venecianos. Kucuk Hasan, la primera mezquita otomana de Creta, está en el extremo cercano.

El puerto y lo que hay detrás

Detrás del agua, el casco antiguo se reparte en barrios, y cada uno lleva una capa distinta.

• Topanas — el extremo veneciano al oeste, casas altas en callejas estrechas, el baluarte Firkas y el museo marítimo.
• Evraiki — el barrio judío, con la sinagoga restaurada de Etz Hayyim en un callejón lateral.
• Splantzia — el barrio otomano, un plátano en la plaza y las tabernas más tranquilas del casco antiguo.
• Kastelli — la colina baja sobre el puerto, donde la Kydonia minoica se sigue excavando entre las casas.
• El mercado — una nave en forma de cruz abierta en 1913, cuatro brazos de pescado, queso, hierbas y raki.

Lo que arranca desde la ciudad

La Canea es la base del extremo occidental de la isla. Casi todo lo que vende sale temprano. Las Montañas Blancas se levantan detrás de la ciudad, y las caminatas por las gargantas empiezan en la meseta de Omalos, una hora carretera arriba.

Al oeste y al sur la costa se vuelve laguna y arena. Balos queda bajo la península de Gramvousa, Falassarna mira a la puesta de sol y Elafonissi está doblando la esquina suroeste. Los barcos a Balos salen de Kissamos.

En la ciudad el día es el puerto, el mercado y las callejas, más una tarde de vino o de aceite en Apokoronas. Las clases de cocina de aquí se toman en serio la comida cretense. El parapente en tándem despega de las colinas de al lado.

Práctico

• Aeropuerto y puerto. El aeropuerto está fuera, en la península de Akrotiri, a unos veinte minutos. El ferri nocturno desde El Pireo atraca en Souda, no en el puerto viejo.
• Aparcar. El casco antiguo es piedra desigual y está casi todo cerrado al coche. Se deja en la ciudad nueva y se entra andando.
• Dónde comer. El frente del puerto cobra por las vistas. Dos calles hacia dentro el mismo plato cuesta la mitad.
• Temporada. De mayo a octubre. Junio y septiembre dan el mismo mar que agosto con una fracción de la cola.
• Días de garganta. Conviene reservarlos al principio de la estancia y no al final. La lluvia cierra las gargantas, y hace falta una segunda fecha a la que agarrarse.
• Calzado. Importa más el agarre que el aspecto. Las losas del puerto están pulidas y el suelo de las gargantas es piedra suelta.
• Agua. Las tardes de verano no corre el aire en las callejas, y la sombra más cercana suele ser una iglesia.